МДК.04.01. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Подробнее
Технология приготовления песочного теста и изделий из него Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него Технология приготовления заварного теста и изделий из него ...
Химия
Подробнее
Лабораторный практикум. Аналитическая химия. «Кислотно-основное титрование». Практикум. Эксперимент. Коллоидная химия «Применение жидкого азота в получении дисперсных систем путем...
ПМ 07. Выполнение работ по профессии «Повар»
Подробнее
Пособие по практике...
19.02.10 Технология продукции общественного питания
Подробнее
ПМ 07. Выполнение работ по профессии «Повар» Физика Химия МДК.04.01. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий...