название
    
Версия для слабовидящих
23.01.2023 121

Проведено практическое занятие в очном формате мастерами Барковой О.Б., Уракаевой Е.В. по учебной практике в группе 43пкд по ПМ 05

Новости
19 и 20 января 2023г проведено практическое занятие в очном формате мастерами Барковой О.Б., Уракаевой Е.В. по учебной практике в группе 43пкд по ПМ 05. Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания.

Ребята практическим путем закрепляли полученные на теоретических уроках знания -приготовление отделочных полуфабрикатов, дрожжевого, заварного, бисквитного, песочного теста и изделий из них. Во время приготовления решались возникшие проблемные ситуации.

Все ребята справились со своими заданиями, в конце занятия повторение основных этапов практического занятия , произведен бракераж и оценивание.
#СПО_31#Белгородскаяобласть#БТОП
Читайте также
Проведено практическое занятие в дистанционном формате, мастерами производства Уракаевой Е.В., Барковой О.Б. и преподавателям практики Чипигиной К.А по учебной практике Проведено практическое занятие в дистанционном
27 октября проведено практическое занятие в дистанционном формате, мастерами производства Уракаевой Е.В., Барковой О.Б. и преподавателям практики
Отработка практических навыков Отработка практических навыков
28.10.2022 преподавателями практики Ефимовой Н. А, Барановой Л. В и мастером производственного обучения Матвеевой Н. К в группе 32 пкд, по ПМ 03
Отработка практических навыков Отработка практических навыков
11 ноября проведено практическое занятие в очно- дистанционном формате мастерами производственной практики Уракаевой Е.В., Барковой О.Б. и
Проведено практическое занятие мастером п/о Азимовой В.М. и преподавателем практики Барковой О.В. по производственной практике в группе 36 повар-кондитер по ПМ 02 Проведено практическое занятие мастером п/о
24 октября проведено практическое занятие мастером п/о Азимовой В.М. и преподавателем практики Барковой О.В. по производственной практике в группе 36
Проведено практическое занятие преподавателем практики Булгаковой Г.П. по производственной практике в группе 22 пкд по ПМ 07 Проведено практическое занятие преподавателем
04.10.2022 года было проведено практическое занятие преподавателем практики Булгаковой Г.П. по производственной практике в группе 22 пкд по ПМ 07.
Проведено практическое занятие преподавателем практики Столяренко Д.С. по учебной практике в группе 31 технологов по ПМ 02 Проведено практическое занятие преподавателем
20.10.2022 года было проведено практическое занятие преподавателем практики Столяренко Д.С. по учебной практике в группе 31 технологов по ПМ 02.