название
Версия для слабовидящих
22.11.2019 86

Экскурсии

Новости
Группы 22 тех под руководством преподавателя Чипигиной К.А. и 31 тех под руководством преподавателей Столяренко Д.С. и Борисевич Е.С. посетили музей сыра в СПоПК "Сырный дом" в Томаровке, Яковлевского района. Необычный музей, сделан в стиле русской избы с деревянными лавочками. На стенах картины и фотографии, демонстрирующие производство сыра в разные годы, портреты первых сыроваров России, награды, которые успела завоевать на сельскохозяйственных выставках продукция, производимая в сырном доме. Познавательную экскурсию провели для обучающихся сотрудники Томаровского маслодельного завода экскурсовод Клочкова Наталья Николаевна, технолог Ткачева Ирина Николаевна. Показ видеоролика провел в увлекательное путешествие, посвятил в секреты таинства сыроварения. Обучающиеся получили теоретические знания и практический опыт. Непосредственно принимали участия в приготовлении сыроварения. По итогам «представления» каждый из участников смог забрать с собой молодой сыр, больше похожий на творог. 
Познакомились с древним инвентарем, который  использовали наши предки в 18 веке. Раньше для приготовления сыра использовали оболочку желудка молочных телят, сейчас же используются готовые порошки, которые смешивают с молоком. В результате процессов, производимых с сыром, получается сырная масса, добавляют различные специи, соль, травы, орехи и др. Сырную массу либо отвешивают, либо прессуют. Оставляют для созревания.

 

«Будущее в руках живущих» «Будущее в руках живущих»
Преподаватель Писанка Л.П. в рамках фестиваля экологических знаний «Будущее в руках живущих» провела внеклассное интегрированное мероприятие
Экскурсии Экскурсии
Учащиеся группы 27 пк под руководством мастера производственного обучения Желябовской Е. М. и ст. мастера Матвеевой Н. К. посетили предприятие ООО
Прошла лекция по профилактике СПИДа среди обучающихся гр. 14 тех. Прошла лекция по профилактике СПИДа среди
Белгородском техникуме общественного питания прошла лекция по профилактике СПИДа среди обучающихся гр. 14 тех. Психолог центра СПИД провела
вечер-встреча «Страницы старого альбома» вечер-встреча «Страницы старого альбома»
В Белгородском государственном историко-краеведческом музее в рамках заседания клуба «Город мастеров» состоялась вечер-встреча «Страницы старого
Экскурсия Экскурсия
Группа 43 тех. с преподавателями: Голдобина В.С. и Пургина Н.А. Посетили Караоке - клуб "Ночь". Где шеф - повар ресторана Исаев А. В. провел
Под руководством преподавателей Панченкова В. А и Труновой О. А принимали участие в написании исторического диктанка "Диктант Победы" Под руководством преподавателей Панченкова В. А и
Обучающиеся ОГАПОУ"Белгородский техникум общественного питания" гр. 11тех., 11ком.,12 тех., 14 тех., 29 орг., 18 тех., 22 тех. Под руководством