название
    
Версия для слабовидящих
04.06.2019 4 104

МДК.04.01. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

Технология приготовления песочного теста и изделий из него
Технология приготовления дрожжевого теста и изделий из него
Технология приготовления заварного теста и изделий из него
  •   
  •   
  •   
19.02.10 Технология продукции общественного питания 19.02.10 Технология продукции общественного
ПМ 07. Выполнение работ по профессии «Повар» Физика Химия МДК.04.01. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Открытый урок Открытый урок
Фрагмент учебного занятия с учетом профессиональной направленности по дисциплине Физика по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. Тема
Образовательные стандарты и требования Образовательные стандарты и требования
38.02.08 Торговое дело 38.02.04 Коммерция (по отраслям) 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров 43.01.09 Повар, кондитер
Библиотечный фонд Библиотечный фонд
Библиотечный фонд ОГАПОУ "Белгородский техникум общественного питания" Перечень основной литературы: учебников, учебных изданий, используемых в